トロたく巻
Torotaku maki
Maki classiques
Japonais
トロたく巻Torotaku maki
Français
Maki toro-takuan
Anglais
Fatty tuna & pickled radish roll
Goût & texture
Le gras fondant du toro haché contre le croquant salé du takuan (radis mariné) : un contraste moderne devenu culte, dangereux tant il est addictif.
Régions de pêche
- Création moderne des comptoirs de Tokyo